Menukaart | Restaurant Hudson (2024)

Long Island Ice Tea

Bacardi Carta Blanca, 42 Below Vodka, Tequila, Bombay Sapphire Gin, De Kuyper Triple Sec,limoensap en en Coca Cola

Surf & Turf

29,75

Combi van 160 gram Classic Steak en Garlic Gamba's, gebakken kastanje champignons, een maiskolfje en keuze uit classic triple pepper cream saus en homemade jus van rode wijn, gekarameliseerde sjalot en tijm

Xtra Energy

5,25

Aardbei | banaan

Weihenstephaner Hefeweissbier | 0,5%

4,5

Zacht, fris en romig

De Molen Water en Vuur 6%

6,75

Een heerlijk zomerse New England IPA.

Weihenstephaner Hefe Weizen 5,3%

5

Zacht, fris en romig

Monin Virgin Rosey Watermelon

4,25

Homemade watermeloen limonade | rozemarijn

Verse jus d'orange

3,5

The Vegan Avocado

17,25

Crunchy avocado burger op pita flatbread, smokey pulled jackfruit, frisse limoen mayo, rucola en krokante uitjes

Vegan bitterballen

7,95

met mosterd, 5 pcs

The Vegan Avocado

17,25

Crunchy avocado burger op pita flatbread, smokey pulled jackfruit, frisse limoen mayo, rucola en krokante uitjes

Vanille Cino

5,5

Cappuccino, vanille, fudge en slagroom

Upside Down Cornetto

Inclusief bij kindermenu, hoorntje vanille ijs, chocoladesaus, slagroom en nootjes

Tropical Twist

5,25

Papaya | mango | ananas

Tullamore Dew Irish

4,75

Zacht en rijke Irish Whiskey. Granig en licht zoet met noten en vanille accenten

For the thirsty

4,6

Limoensap, bruiswater, munt

Tropical Spritz

8,5

Mango en Chili

Tasty Tomato Soup

7,5

Soep van verse Pomodori tomaten

Goat Tostini

8,95

Tosti van Toscaans flatbread met grilled vegetables, goat cheese, bacon en nachochips

Teriyaki

12,75

Hudson baguette met gemarineerde kippendij, rode ui en teriyaki saus

Tasty Tomato Soup

7,5

Soep van verse Pomodori tomaten

Talisker 10

7,5

Krachtig en rokerig, lange peperige afdronk

Swinckels Premium Pilsener 5.5% | small

3,25

medium 3,75 | large 6,95

Sweet Potato Loaded Fries

6,5

Zoete aardappel frites met Parmezaan crumble, srirachamayo, limoenmayo, bosui en krokante ui

Sweet Potato Fries

5,5

Zoete aardappel friet met truffelmayonaise

Sticky Cauliflower

9,75

Crunchy bloemkool met zoetzuur, bosui en Japanse sesamsaus

Smashing Salmon

19,75

Op de huid gebakken zalmmoot met teriyaki saus en gegrilde courgette

Spongebob

12,5

Kiddy burger (80 gram) met ketchup, frietjes, komkommer, appelmoes en een Upside down Cornetto als dessert

Smokey Beef Wrap

13,5

Tortilla wrap met gerookte rib eye, crème fraîche, frisse salade, cranberrycompôte en pecannoten

Smokey Beef Wrap

13,5

Tortilla wrap met gerookte rib eye, crème fraîche, frisse salade, cranberrycompôte en pecannoten

Smokey Beef Wrap

13,5

Tortillawrap met gerookte rib eye, crème fraîche, frisse salade, cranberrycompôte en pecannoten

Sir James Mojito

6,5

Alcholvrije Mojito

Kate's Watermelon

9

De Kuyper Watermelon, bitter lemon en rozemarijn

Mixed Salad

4,75

Gemengde groene salade met dressing

Smashing Salmon

19,75

Op de huid gebakken zalmmoot met teriyakisaus en gegrilde courgette

Silenzi Infiniti Primitivo

6,3

Puglia | ItaliëPruimen | kersen | peper | viooltjes | vanille

Artelatino Cava Brut | Penedes | Spanje

5,25

Lichtgeel | fruitig | verfrissend | fijne mousse | plezierig

Rolled Quesadilla

12,75

Tortilla wrap met gemarineerde kippendij, sriracha mayo, mango chutney, bosui, cheddar en gezouten pinda’s

Rolled Quesadilla Bites

12,75

Tortilla wrap met gemarineerde kippendij, sriracha mayo, mango chutney, bosui, cheddar en gezouten pinda’s

Rodenbach Fruitage 3,9%

5

Heerlijk fris fruitbier met 100% natuurlijke ingrediënten

Irish Entrecote

29,75

Ierse dry-aged Aberdeen Angus entrecote 250 gr, gebakken kastanje champignons, maiskolf en keuze uit triple pepper cream sauce of homemade jus van rode wijn, gekarameliseerde sjalot en tijm

Resplandy Merlot

4,75

Languedoc | FrankrijkRode bessen | kersen | kruiden | zacht | soepel

Caesar Salad met kippendij

18,75

Romaine sla, kippendij, Parmezaan, bacon, ei, rode ui, croutons en Caesar dressing

Caesar Salad Naturel

13,5

Romaine sla, Parmezaan, bacon, ei, rode ui, croutons en Caesar dressing

Caesar Salad Naturel

13,5

Romaine sla, Parmezaan, bacon, ei, rode ui, croutons en Caesar dressing

Truffel Vega

19,5

Raw No Beef Burger van de Vegetarische Slager met truffelmayo, Gruyère kaas en gebakken kastanje champignons (ook met 100% beef burger te bestellen)

Truffel Vega

19,5

Raw No Beef Burger van de Vegetarische Slager met truffelmayo, Gruyère kaas en gebakken kastanje champignons (ook met 100% beef burger te bestellen)

AIX Provence Rosé

8,5

Grenache Noir | Cinsault | Syrah | Provence Frankrijk |Mandarijnen | frambozen | aardbeien | kersen | zacht

Preciso Pinot Grigio Blush Rose

4,75

|Sicilië | Italië | Aardbeien | frambozen | bloemen | licht | fris

Comte de Sirac Sauvignon Blanc

4,75

Languedoc | FrankrijkCitrus | groene appel | gras | fris | zachte zuren

p*rnstar Spirit

11,5

The Lemon Spirit Limoncello, 42 Below Vodka, lemon juice, passievrucht en vanille

Porky Pig

12,5

Spareribs met frietjes, komkommer, appelmoes en een Upside Down Cornetto als dessert

Philly Cheese Steak Sandwich

19,5

Hudson baguette met malse biefstuk van het Finse Freygaard label met gesmolten cheddar, rode ui en Hudson BBQ-saus

La Trappe Wit, 5,5 %

4,75

Het enige trappisten witbier ter wereld

Palm 5,2%

4

Een Belgisch amberbier, aangenaam bitter met lichte karamelsmaak

Old Fashioned

9,75

Woodford Reserve, Angostura bitter en sinaasappel

Oreo Chocolate Milkshake

7,25

Obama’s Favorite Shortbread

5,75

Millionaire's shortcake, brownie, chocolade, pinda en gezouten caramel+ bolletje vanille ijs 1,50

Obama’s Favorite Shortbread

5,75

Millionaire's shortcake, brownie, chocolade, pinda en gezouten caramel

Nemo

12,5

Vissticks met frietjes, komkommer, appelmoes en een Upside down Cornetto als dessert

Classic Tostini

7,75

Tosti van Toscaans flatbread met ham, kaas, ketchup en nachochips+ gebakken eitje 1,50

Mr. Big

19,75

Kingsize 100% beefburger (300 gram) met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus

Mr. Big

19,75

Kingsize 100% beefburger (300 gram) met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus.

Bourbon Lemon Sour

9,5

Woodford Reserve, The Lemon Spirit Limoncello,lemon juice en Angostura bitter

Morning Glory

5,25

Spinazie | mango | ananas | banaan

Monkey Shoulder

6,75

Blended malt, zacht met tonen van vanille, toffee, zacht vers fruit zoals perzik en abrikoos

Monkey 47

12,25

Jeneverbes en rood fruit

Monin Hugo 0.0

4,5

Elderflower lemonade | soda | munt | limoen

Monin Passion Sensation

4,25

Homemade passievrucht limonade | limoen

Monin Summer Breeze Natural Lemonade

4,25

Homemade citroen limonade | citroen

Mojito

8,5

Bacardi Carta Blanca | limoen | rietsuiker | munt | bruiswater

American All Day Breakfast

11,5

Hudson Bread met twee gebakken eitjes, tomaat, bacon en een Jalapeño cheese kipworstje

Meat Lovers Stack

19,75

100% Beefburger, pulled pork van The Smoke Masters, bacon, cheddar, Hudson BBQ-saus en crispy onion rings.

Meat Lovers Stack

19,75

100% Beefburger, pulled pork van The Smoke Masters, bacon, cheddar, Hudson BBQ-saus en crispy onion rings.

The Mexican

16

Tex-Mex beefburger met sla, cheddar, zure room, guacamole, salsa, rode ui en nacho’s geserveerd in een tortilla wrap. Vega: met Raw No Beef burger van de Vegetarische Slager

Mayonaise

Magners Apple Cider

4,75

Frisse dorstlesser uit Ierland en glutenvrij

Mad Berries

5,25

Framboos, aardbei en braam

Lyre's Pink Gin 0.0

9,75

Mediterranean Tonic en komkommer

Lynchburg Lemonade

9

Jack Daniel's, Triple Sec, lemon juice en Sprite

The Lemon Spirit Spritz

8,5

The Lemon Spirit limoncello | prosecco | citroen

De la Ghetto

12

Bacardi 8 anos, Grand Marnier, Peach Tree, guave juice, lime juice en Monin rose

LaLa Paloma

9

Tequila, grapefruit en limoen

Lazy Sunday Nacho’s

11,5

Nacho's uit de oven met salsa, rode ui, cheddar, guacamole, jalapenos en zure room

Lazy Sunday Nacho’s Bites

11,5

Nacho's uit de oven met salsa, rode ui, cheddar, guacamole, jalapenos en zure room

Lazy Sunday Nacho’s

11,5

Nacho's uit de oven met salsa, rode ui, cheddar, guacamole, jalapenos en zure room

La Trappe Quadrupel 10%

5,5

Warme amberkleur, verwarmende en intense smaak

La Trappe Tripel 8%

4,95

Goudblond | perzik | abrikoos | klassiek krachtige en volle smaak

La Trappe Dubbel 7%

4,95

Donker bruin | warme tonen | vol moutig karamel | zoete smaak

La Trappe Isid’or 7,5%

5,25

Amberkleurig | kruidig | bloemig | perfecte balans tussen complexiteit en eenvoud

La Trappe Blond 6,5%

4,95

Goudgeel, fruitig, zacht bittere moutige smaak

Korean Crunchy Chicken

17,25

Double stacked crunchy chicken met black sesame sauce, srirachamayo en spicy sesame seedsVega: met Crispy No Chicken van de Vegetarische Slager

Korean Crunchy Chicken

17,25

Double stacked crunchy chicken met black sesame sauce, srirachomayo en spicy sesame seeds. Vega: met Crispy No Chicken van de Vegetarische Slager

Ketchup

Kate’s Choice

18,75

Twee spiezen van gemarineerde kippendijen, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek

Kate’s Choice

18,75

Twee spiezen van gemarineerde kippendijen, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek

Kapitein Kip

12,5

Crispy Chicken met frietjes, komkommer, appelmoes en een Upside down Cornetto als dessert

Chicken Club

13,5

Triple sandwich met kip, bacon, gebakken ei, sla, tomaat, rode ui, onze beroemde Hudson-saus en nachochips

Jack Single Barrel

7,5

Robuuste smaak, geroosterd eiken, vanille en karamel 45%

Iced Coffee

5,5